2026.7.10

こんにちは。

ある日のご利用者様との会話、「うち（家）にいた時はでっかい鍋で、いもや玉ねぎいっぱい入れた肉じゃがをよく作っただわ」と仰っていた事から

今日は1日限りの”おふくろ食堂”をオープンして下さいました。このお二人は普段から席も近く仲良しコンビでいつも行動を共にしています。

久しぶりの”お勝手仕事”に腕が鳴ります。

「昔はなぁ、　大きい鍋でたん～と作っただぞ」と。もちろんメニューは、ほくほく肉じゃがです。

職員も一緒にじゃがいもの皮を剥きますよ

グツグツ大鍋で煮込むと美味しいよねえ

愛情たっぷり　「肉じゃが定食」の出来上がり～

付け合わせは冷ややっこにお漬物です。

美味しく召し上がれ🍴　　　１日限りと言わず次回もお願いしま～す